选择三本院校还是公办优质专科，主要取决于个人的学习目标、职业规划以及对教育资源的需求。

三本院校通常提供本科教育，而公办优质专科则专注于专业技能培养。如果目标是获得本科学历并追求更广泛的知识面，三本院校可能更适合。然而，若重视实践技能和专业认证，公办优质专科可能会是更好的选择，因为它们往往与行业联系紧密，能提供更针对性的培训。最终决定应基于个人兴趣和职业发展方向。