山东省拥有众多公办的专科学校，以下是其中一些知名的学校：

1. 山东商业职业技术学院：位于济南市，是国家示范性高职院校。

2. 山东医学高等专科学校：设有济南和临沂两个校区，专注于医学教育。

3. 山东中医药高等专科学校：位于烟台市，以中医药专业为特色。

4. 山东外贸职业学院：位于青岛市，侧重于国际贸易、外语等专业。

5. 山东交通职业学院：位于潍坊市，致力于培养交通运输行业人才。

6. 山东电子职业技术学院：位于济南市，专注于电子信息类专业。

7. 山东旅游职业学院：位于济南市，培养旅游及酒店管理专业人才。8. 山东服装职业学院：位于泰安市，主要培养服装设计及相关领域人才。9. 山东科技职业学院：位于潍坊市，涵盖多个工科专业。10. 山东信息职业技术学院：位于潍坊市，重点发展信息技术相关专业。这些学校均为公办专科院校，各具特色和优势专业，为学生提供了多样化的选择。