在广东选择适合美术生的专科大学，可以考虑以下几所：

1. 广州美术学院：作为华南地区唯一的专业美术学院，广州美术学院在美术教育方面具有很高的声誉和实力。

2. 深圳职业技术学院：该校艺术设计学院设有视觉传达设计、环境艺术设计等多个专业，注重实践与理论相结合的教学模式。

3. 广东轻工职业技术学院：其艺术设计学院提供多个美术相关专业，如产品艺术设计、广告设计与制作等，强调创意与实践能力的培养。

4. 东莞理工学院城市学院：该学院的工业设计系、视觉传达系等美术相关专业，为学生提供了良好的学习和发展平台。在选择时，建议结合个人兴趣和未来职业规划，考虑学校的教学质量、师资力量、实习就业等方面的信息。