陕西省拥有多所示范高职院校，这些院校在职业教育领域具有较高的声誉和影响力。

它们以培养高素质技能型人才为目标，注重实践教学和学生职业技能的培养。其中一些院校还与企业合作，开展订单式培养，确保学生毕业后能迅速适应职场需求。这些示范高职院校涵盖了多个专业领域，如工程技术、信息技术、医学护理、财经管理等，为陕西省乃至全国的经济社会发展做出了重要贡献。