示范性高职并不全是公办的。

在中国，示范性高职院校是指经过教育部、财政部评审认定，具有较高教学质量和管理水平的高等职业院校。这些院校可以是公办也可以是民办，但必须满足一定的标准和要求，如师资力量、教学设施、学生就业率等。因此，示范性高职既有公办也有民办，它们共同推动了中国高等职业教育的发展。