张雪峰推荐的山东二本院校是山东科技大学。

他认为，相比于其他几所山东省的二本院校，山东科技大学在教学质量、师资力量、科研实力等方面更加突出，是一个非常不错的选择。当然，这只是他个人的看法，具体还需要根据自己的情况和需求进行选择。