山东省的公办专科学校众多，排名情况会因评价标准不同而有所差异。

以下是一些较为知名的学校：

1. 山东商业职业技术学院：位于济南市，是国家示范性高职院校，以商科专业为特色。

2. 日照职业技术学院：位于日照市，是山东省优质高职院校建设单位，以工科专业为主。

3. 山东医学高等专科学校：位于临沂市，是山东省内医学类高职院校的佼佼者。

4. 淄博职业学院：位于淄博市，是国家骨干高职院校，专业设置广泛。

5. 山东外贸职业学院：位于青岛市，以外语和外贸类专业为特色。这些学校的教学质量、师资力量和就业率等方面都表现优秀，但具体选择还需根据个人兴趣和未来职业规划来决定。