1. 可以上一些普通本科院校和部分高职高专院校。

2. 因为湖北省理科351分的分数线相对较低，说明该省的高考竞争相对较小，所以能够进入一些较为普通的本科院校和高职高专院校。

3. 如果想要进入一些更好的大学，可以通过提高自己的成绩、参加各种科技竞赛和活动等方式来提高自己的综合素质，增加录取的机会。同时，也可以考虑报考一些专业对口的高职高专院校，通过专业技能的学习和实践来提升自己的职业竞争力。