中国排名第一的公办专科院校因评价标准不同而有所变化，但通常认为深圳职业技术学院、南京工业职业技术学院等院校在专科教育领域具有较高的声誉和实力。

这些学校以其优质的教学资源、强大的师资力量和良好的就业前景著称，吸引了大量学生报考。请注意，排名仅供参考，选择学校时应综合考虑个人兴趣和未来职业规划。