陕西省的高职院校录取分数线每年都有所不同，主要取决于当年的招生计划、报考人数以及高考分数分布等因素。

一般来说，示范性高职院校的录取分数线会相对较高，因为这些学校通常具有较好的教学质量和就业前景。具体分数线需要参考当年陕西省教育考试院公布的数据，或者关注各招生院校官网发布的信息。建议考生根据自己的高考成绩和兴趣方向，结合各院校历年录取分数线，合理选择适合自己的高职院校。