河南省拥有多所国家示范高职院校，这些院校在职业教育领域具有较高的教学质量和影响力。

以下是一些知名的国家示范高职院校：

1. 河南职业技术学院：位于郑州市，是国家示范性高等职业院校建设计划的重点建设单位之一。

2. 郑州铁路职业技术学院：以轨道交通类专业为特色，是河南省唯一一所轨道交通类高职院校。

3. 黄河水利职业技术学院：位于开封市，是中国水利职业教育的发源地，被誉为“黄河明珠”。

4. 河南工业职业技术学院：位于南阳市，是一所以工科为主、工管结合的全日制公办普通高等职业院校。

5. 河南农业职业学院：位于郑州市，是一所以农科为特色的全日制普通高等专科学校。这些院校在国家高职教育发展中起到了示范和引领作用，为社会培养了大量高素质技术技能型人才。