广东省的示范性高职院校排名因评价标准不同而有所差异，但以下几个院校通常被认为在省内具有较高的教学质量和声誉：

1. 深圳职业技术学院：以其创新的教育模式和与产业紧密结合的课程设置著称。

2. 广州番禺职业技术学院：以优质的师资队伍和丰富的实践教学资源闻名。

3. 广东轻工职业技术学院：注重学生职业技能培养，与多家企业建立了紧密的合作关系。

4. 广东科学技术职业学院：强调科技教育，拥有多个省级重点专业和实训基地。

5. 广东农工商职业技术学院：农业类专业特色鲜明，同时提供多元化的非农专业选择。这些院校的排名可能会随着教育质量、毕业生就业率等因素的变化而变化。建议根据个人兴趣和专业方向，结合学校的特色和优势进行选择。