国家示范高职院校是指经教育部批准，在高职教育领域具有示范作用的高等职业院校。

这些院校通常具备较高的教学质量、科研能力和社会服务能力，能够引领和推动整个高职教育体系的发展。它们通常拥有先进的教学设施、优秀的师资队伍以及与企业紧密的合作关系，为学生提供实践和创新的平台。国家示范高职院校的设立旨在培养高素质的技术技能型人才，以满足社会和经济发展的需求。