当然可以。

在中国，无论是本科还是专科大学，学生都有机会跨省或出国学习。许多高校会提供交换生项目、联合培养项目等，让学生有机会到其他省份甚至国外进行学习和交流。此外，专科大学生也可以自主申请其他省份的实习和工作机会，拓展自己的视野和经历。因此，武汉专科大学的学生完全可以出省发展。