福建省拥有多所专科层次的公办本科大学，这些院校提供各类专业的高等教育。

例如，福建工程学院、福建师范大学福清校区等，它们不仅提供本科教育，也设有专科专业。这些学校通常注重实践教学，旨在培养具备实际操作能力的专业人才。此外，福建还有如泉州医学高等专科学校、闽西职业技术学院等专门面向特定行业领域的教育机构，为学生提供了丰富的学习资源和良好的就业前景。