如果成绩足够进入公立学校，但家长却选择让孩子去民办学校，可以通过以下方式办理。

首先，要向公立学校提交放弃入学资格的书面申请。然后，前往民办学校进行报名和办理相关手续。在办理过程中，需要提供一些必要的证件和材料，如户口本、身份证、成绩单等。同时，家长也要了解民办学校的收费标准和教学质量，确保选择的学校能够满足孩子的学习需求。最后，将孩子的档案从公立学校转到民办学校，顺利完成转学手续。