东营共有4所大学，名单分别为中国石油大学胜利学院、东营职业学院、东营科技职业学院、山东胜利职业学院，其中只有中国石油大学胜利学院为本科大学。

东营市共有两所矿大学。其中，中国石油大学（华东）是一所国家重点大学，位于东营市区，是中国石油和煤炭工业的重要人才培养基地；另外，东营职业科技学院是专门培养矿业技术人才的高等院校，也是东营市唯一的矿业类高等学校。这两所大学为东营市培养了大量的矿业技术人才，为当地的经济发展和技术进步作出了重要贡献。同时，也吸引了众多对矿业专业感兴趣的学生前来学习和深造，对推动当地教育事业的发展起到了积极作用。