云南省的省级示范性高职院校是指那些在教育质量、教学管理、科研能力等方面达到较高水平，为地区经济社会发展做出显著贡献的高等职业院校。

这些学校通常具备以下特点：

1. 教育质量高：拥有优质的师资队伍和完备的教学设施，注重学生实践能力和创新能力的培养。

2. 专业设置合理：根据社会需求和行业发展趋势，开设有特色鲜明、就业前景好的专业。

3. 科研能力强：积极开展应用研究和科技开发，为企业提供技术支持和服务。

4. 社会服务功能突出：通过职业培训、技术推广等方式，为地方经济社会发展做出贡献。

5. 国际交流广泛：与国外高校和企业建立合作关系，为学生提供国际化学习和发展机会。云南省的省级示范性高职院校是职业教育领域的佼佼者，为社会输送了大量高素质的技术技能型人才，对推动地区经济社会发展起到了积极作用。