在哈尔滨市，有多所高等院校开设有日语专业。

其中较为知名的有以下几所：

1. 黑龙江大学：该校的日语专业在全国具有较高的知名度，拥有一流的师资队伍和丰富的教学资源。

2. 哈尔滨师范大学：该大学的日语专业注重语言实践与文化交流，为学生提供了良好的学习环境。

3. 哈尔滨理工大学：该校的日语专业侧重于科技日语翻译与研究，培养了一批具备跨学科知识背景的人才。

4. 黑龙江外国语学院：作为一所外语类院校，其日语专业特色鲜明，注重培养学生的国际视野和实践能力。这些院校的日语专业各具特色，为学生提供了多样化的学习和发展机会。