在中国，有许多公办的冶金专业专科学校，这些学校通常提供与金属材料、冶金工程、金属加工等相关领域的专业课程。

学生在这些学校可以学习到冶金技术的基本原理和实践技能，为将来的职业生涯打下坚实的基础。例如，辽宁冶金职业技术学院就是一所专注于冶金专业的公办专科学校。该校设有钢铁冶炼、金属压力加工、金属材料与热处理等多个专业，旨在培养具备实际操作能力和理论知识的高级技术人才。此外，还有像河北工业职业技术大学、包头职业技术学院等也都是具有冶金专业的公办专科学校。这些学校不仅注重理论教学，还强调实践操作能力的培养，为学生提供了丰富的实习和就业机会。