公办专科大学语言类专业通常包括英语、日语、韩语、德语、法语等外语专业，以及汉语国际教育、翻译等专业。

这些专业旨在培养学生具备扎实的语言基础、广泛的文化知识和熟练的跨文化交际能力。学生将学习语言学、文学、翻译学、跨文化交流等相关课程，并通过实习、实践等方式提高应用能力。毕业后，学生可在教育、外贸、旅游、文化传媒等领域从事教学、翻译、管理等工作。