公办本科和专科是两种不同的教育层次。

公办本科通常指的是全日制四年制本科教育，毕业后获得学士学位；而专科则是指三年制的专科教育，毕业后获得专科学历。两者在学历层次、课程设置、培养目标等方面都有所不同。在江苏省，公办本科院校和专科学校都有很多选择，学生可以根据自己的兴趣和能力选择合适的学校和专业进行学习。