广东省的公办专科学校众多，排名情况会根据不同的评价标准有所变化。

以下是一些较为知名的学校：

1. 深圳职业技术学院：全国示范性高职院校，专业设置广泛，注重实践教学。

2. 广州番禺职业技术学院：具有较高就业率，提供多种职业技能培训课程。

3. 广东轻工职业技术学院：以工科为主，特色专业包括食品与生物技术、机电工程等。

4. 广东科学技术职业学院：强调科技教育，拥有多个省级重点专业和实训基地。

5. 广东工贸职业技术学院：以工科和商贸类专业为特色，注重学生职业能力的培养。请注意，这些排名仅供参考，具体选择还需根据个人兴趣和职业规划进行考虑。