湖南省的专科公办学校众多，口碑较好的有：

1. 长沙民政职业技术学院：以社会工作、软件技术等专业为特色，毕业生就业率高。

2. 湖南铁道职业技术学院：轨道交通类专业实力强，与多家企业合作，就业前景好。

3. 湖南工业职业技术学院：机械制造、电气自动化等专业受到好评，注重实践教学。

4. 湖南交通职业技术学院：交通运输类专业具有明显优势，培养了大量行业人才。

5. 湖南大众传媒职业技术学院：新闻传播、影视制作等专业颇具特色，注重学生创新能力的培养。这些学校各具特色，可根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。