北京公办大学和民办大学是指在北京地区设立的高等教育机构，根据其资金来源和管理体制的不同而分类。

公办大学，即国家政府投资、建设和管理的大学，如北京大学、清华大学等。这些大学通常拥有悠久的历史和较高的学术声誉，由政府相关部门负责管理。民办大学，则是指由社会组织或个人投资、建设和管理的大学，如北京城市学院等。这类大学虽然资金主要来源于民间，但同样需要接受教育部门的监管，确保教育质量。两者在办学模式、学费标准等方面存在一定差异，但都是中国高等教育的重要组成部分。