湖北省内有多所公办大学提供专升本（专插本）教育，以下是一些知名的例子：

1. 武汉理工大学：该校提供多个专业的专升本课程。

2. 华中师范大学：以师范类专业为特色，也设有专升本项目。

3. 湖北大学：涵盖文、理、工、经、管等多个领域的专升本教育。

4. 武汉科技大学：工科专业是其专升本教育的强项。

5. 长江大学：提供石油工程等相关专业的专升本教育。请注意，具体招生专业和计划每年可能会有变动，建议关注各招生院校官网或联系招生办获取最新信息。