江西省拥有多所示范性高等职业院校，这些院校在职业教育领域具有较高的教学质量和影响力。

它们包括：江西现代职业技术学院、九江职业技术学院、江西财经职业学院、江西应用技术职业学院、江西交通职业技术学院、江西外语外贸职业学院、江西环境工程职业学院、江西信息应用职业技术学院、江西司法警官职业学院、江西旅游商贸职业学院、江西机电职业技术学院和江西工业贸易职业技术学院等。这些示范高职院校注重实践教学，与企业紧密合作，培养了大量适应社会需求的高技能人才，为地方经济发展做出了重要贡献。