江苏省示范高职学校是指那些在教育质量、教学管理、师资力量、科研能力等方面达到省级示范标准的高职院校。

这些学校通常拥有先进的教学设施、丰富的实践教学资源以及与企业紧密的合作关系，为学生提供理论与实践相结合的教育体验。江苏省示范高职学校注重培养学生的职业技能和创新创业精神，致力于为社会输送高素质的技术技能型人才。这些学校在课程设置、教学方法、学生指导等方面不断创新，以满足社会和经济发展的需求。同时，这些学校还积极开展国际交流与合作，引进国外优质教育资源，提升学校的国际化水平。