烟台大学是一所位于中国山东省烟台市的高等教育机构，它是由中华人民共和国教育部批准成立的公办全日制综合性大学。

烟台大学提供多种本科专业供学生选择，涵盖了文、理、工、经、管、法等多个学科门类。具体的专业设置可能会根据学校的教学计划和市场需求进行调整。