四川省的民办本科院校和专科院校众多，各自有各自的优势专业。

根据近年来的教育评估和社会评价，一些表现突出的民办高校及专业包括：

1. 成都东软学院：计算机科学与技术、软件工程等专业；

2. 四川传媒学院：广播电视编导、播音与主持艺术等专业；

3. 四川工商学院：工商管理、会计学等专业；

4. 四川电影电视学院：影视表演、广播电视编导等专业；

5. 四川文化艺术学院：音乐学、艺术设计等专业。这些院校在各自的领域内拥有较高的知名度和良好的就业前景。请注意，排名可能会随时间而变化，建议关注教育部门的最新公告和学校官网信息。