江苏省的国示范高职是指被国家教育部认定为示范性高等职业院校的部分高职院校。

这些院校在教学质量、师资力量、科研能力、学生就业率等方面具有较高的水平，是国家职业教育体系中的佼佼者。它们通常拥有先进的教学设施、丰富的实践教学资源以及与企业紧密的合作关系，为学生提供了良好的学习和实习环境。此外，国示范高职还承担着培养高素质技能型人才、推动地方经济发展和促进社会进步的重要任务。