广东民办大学的就业指数因学校而异，通常受教学质量、专业设置、地理位置和市场需求等多种因素影响。

一些知名的民办大学如吉林大学珠海学院、中山大学南方学院等，在就业方面表现较好，毕业生的就业率较高，且多数能找到与所学专业相关的工作。然而，并非所有民办大学都有如此高的就业指数，因此选择时还需综合考虑学校的综合实力和专业特色。建议关注官方发布的就业报告或第三方评估机构的排名数据，以便更准确地了解各民办大学的就业情况。