在上海，公办的环境设计专科院校中，较为知名的有：

1. 上海工艺美术职业学院：该学院以艺术设计类专业为特色，环境设计专业在业界有一定的影响力。

2. 上海城建职业学院：该校的环境设计专业注重实践与理论相结合，培养具备城市规划和景观设计能力的专业人才。

3. 上海农林职业技术学院：该学院的环境设计专业侧重于园林景观设计和农业生态环境规划。这些院校的排名可能会因不同评估标准而有所变化，建议根据个人兴趣和职业规划进行选择。