广东省的专科（高职）学校按照教学质量和学科水平的高低，被划分为A类、B类、C类三个等级。

划分的具体标准如下：A类：教学质量和学科水平优秀的学校，具备较强的教学科研能力和社会服务能力，毕业生就业率高。主要包括广东省示范性高职院校以及其他经省级评估认定的高水平高职院校。B类：教学质量和学科水平一般的学校，具备一定的教学科研能力和一定的社会服务能力，毕业生就业率较高。主要包括省级高职院校以及其他经省级评估认定的高职院校。C类：教学质量和学科水平较差的学校，教学科研能力和社会服务能力较弱，毕业生就业率相对较低。主要包括市级高职院校以及其他经省级评估认定的高职院校。需要注意的是，以上分类标准可能会随着教育部门的政策和评估要求的变化而有所调整。