厦门市拥有多所专科院校，其中包括：

1. 厦门海洋职业技术学院：以海洋类专业为特色的高等职业院校。

2. 厦门城市职业学院：涵盖多个学科领域的综合性高职院校。

3. 厦门医学高等专科学校：专注于培养医学相关人才的专业学校。

4. 厦门华厦学院：提供财经、信息科技、建筑、外语等多领域高等职业教育。

5. 厦门演艺职业学院：致力于培养文化艺术表演类人才的专科学校。

6. 厦门软件职业技术学院：专注于信息技术和软件技术教育的职业技术学院。

7. 厦门兴才职业技术学院：提供工程技术、经济管理、人文艺术等多个专业的高等教育。8. 厦门南洋职业学院：涵盖经济、管理、艺术、工程等多个学科的综合性高职院校。9. 厦门东海职业技术学院：以工学、管理学为主，兼顾其他学科的多科性高职院校。10. 厦门安防科技职业学院：以安全技术防范类专业为特色的职业技术学院。这些专科院校各具特色，为学生提供了多样化的专业选择和发展方向。