上海工程技术大学是一本院校。

根据该校在各省的招生录取批次来看，有本科一批、本科二批、本科批录取批次，其中在内蒙古、黑龙江、浙江、安徽、江西、山东、河南等地属于本科一批录取，故在这些省份是一本院校；在山西、吉林、云南等地属于本科二批录取，故在这些省份是二本院校；在北京、天津、河北、辽宁、上海、江苏、福建、湖北、湖南、广东、海南、重庆等地属于本科批录取，故在这些省份是本科院校。