山东省内有许多优秀的公办专科院校，其中一些较为知名的包括：

1. 山东商业职业技术学院：位于济南市，是国家示范性高职院校，以商科专业为特色。

2. 日照职业技术学院：位于日照市，是国家骨干高职院校，有多个国家级重点专业。

3. 淄博职业学院：位于淄博市，是国家示范性高职院校，拥有丰富的实践教学资源。

4. 山东科技职业学院：位于潍坊市，是国家示范性高职院校，以工科专业为特色。

5. 山东中医药高等专科学校：位于烟台市，是山东省唯一一所中医药类专科学校。这些院校的排名可能会因不同的评价标准而有所变化，但它们都在各自的领域内具有较高的声誉和影响力。