陕西省内有不少公办专科学校，对于高考分数为250分的考生来说，可以考虑以下学校：

1. 西安医学高等专科学校：该校设有临床医学、口腔医学等专业，适合对医学感兴趣的学生。

2. 陕西工商职业学院：该校以商科为主，开设有会计、市场营销等专业，注重培养学生的实践能力和创新精神。

3. 陕西能源职业技术学院：该校主要培养能源行业人才，如煤炭开采技术、电力系统自动化等。

4. 陕西航空职业技术学院：该校特色专业包括飞机维修、航空服务，适合对航空领域有兴趣的学生。这些学校都是公办的，学费相对较低，且教学质量有保障。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业和学校。