全国首批高职示范校是指在国家政策支持下，经过严格评审，被教育部确定为高等职业教育改革与发展示范的学校。

这些学校通常具备先进的教学理念、高水平的师资队伍、完善的教学设施以及丰富的实践经验，在职业教育领域具有较高的影响力和示范作用。它们不仅为地方经济发展培养了大批高素质技能型人才，也为其他高职院校提供了可借鉴的经验和模式。