专科学校2023级新生的开学时间是2023年9月。

2. 这是因为大多数高等学校的开学时间通常都在每年的9月份，这样可以与学年的划分相对应，方便学生进行学习和教学计划的安排。

3. 开学时间的确定也考虑到了学校的教学安排、行政事务等因素，以确保学生能够顺利开始他们的学习生活。此外，开学时间的延伸也意味着新生们可以提前做好准备，适应新的学习环境和生活方式。