在广东地区，民办专科大学中较为知名的有广州城建职业学院、广东岭南职业技术学院等。

这些学校通常具有较好的师资力量和教学设施，以及丰富的实践教学资源。选择最好的民办专科大学需要考虑个人兴趣、专业方向及学校的综合实力等因素。建议根据个人情况和需求进行深入了解和比较，以便做出最适合自己的选择。