我无法提供2023年广东高考公办本科和民办本科的确切比例，因为这个数据要到高考结束后才能统计得出。

然而，通常情况下，各省份的公办本科和民办本科比例会根据当年的招生计划和报考情况而有所不同。建议您密切关注广东省招生委员会或广东省教育厅发布的官方信息，以获取关于2023年广东高考公办本科和民办本科比例的最新数据。