大家如果选择品牌开店，自然要选择靠谱的品牌加盟，每个品牌都有自己的产品特色和经营管理模式，可以与加盟商共享。

如果大家能够自己学习技术，自己有足够的能力把店面筹备起来，也可以把这一菜系作为主打特色。创自己品牌就不要加盟。