广州的高职示范校是指那些在广州地区具有示范作用的高等职业技术学院。

这些学校通常具备较高的教学质量、丰富的教育资源和良好的就业前景，为学生提供专业的职业技能教育。它们注重实践教学，与企业紧密合作，确保学生所学技能与市场需求相符。同时，这些学校也致力于培养学生的创新能力和综合素质，为学生的职业发展打下坚实的基础。