湖南省内有多所示范高职院校，其中一些较为知名的包括长沙民政职业技术学院、湖南铁道职业技术学院、湖南工业职业技术学院等。

这些院校在职业教育领域具有较高的声誉和影响力，其教学质量、师资力量、实训设施等方面均得到了社会的广泛认可。具体排名可能会因评价标准不同而有所差异，建议关注教育部门或权威机构发布的最新评估报告以获取准确信息。