大学食堂档口转让较多 一个常见的原因是食堂档口的经营利润较低，一些档口的生意不好，或者经营者需要调整自己的生意方向，就会出现档口的转让 此外，有些校园也会对食堂档口进行整改或者升级，一些经营者难以满足新的标准和要求，也会选择转让档口同时，新生的加入也会导致档口的竞争加剧，更换和调整档口也是一个常态化的现象

原因是因为大学食堂档口的租金与营业额相比较低，且经营成本高，导致许多经营者难以盈利，最终只能选择转让。另外，随着大学招生规模的增大，食堂供应的类型和品质要求也随之提高，许多老板不得不关闭旧档口进行改革升级，进一步导致档口转让的增多。随着大学食堂的发展，档口的转让不仅仅是经营成本高低的问题，还与大学对食堂管理的要求和经营者的理念和能力等多方面因素有关。一些大学已经开始尝试引入外部专业投资并进行食堂管理改革，以提升食堂的服务质量和学生的用餐体验。

食堂档口转让较多的原因是由于多方面的影响。首先，食堂档口经营较为艰巨，需要考虑食材价格、员工工资和水电费等各项支出，如果经营不善，则难以盈利。其次，学生口味和需求随时变化，档口的经营者需要不断适应市场需求，否则可能被其他档口取而代之。此外，学校可能会对食堂档口进行轮换，以促进市场竞争和增加学生的选择范围。综上所述，食堂档口的转让比较普遍是由于市场竞争、经营艰难和学校轮换等因素的影响。