公办专科高校通常指的是国家或地方政府投资设立的高等教育机构，提供专科学历教育。

在中国教育体系中，专科学历属于高等教育层次之一，低于本科学历（如本科、硕士和博士），高于中等职业教育。完成专科学历教育的学生可以获得大专毕业证书，具备一定专业知识和技能，可以在相应领域从事技术性或专业性工作。