厦门市拥有多所知名的高等教育机构，其中包括：

1. 厦门大学（Xiamen University）：作为福建省的顶尖学府之一，厦门大学是中国最早开展研究生教育和学位授予的单位之一。

其学科门类齐全，涵盖文、史、哲、经、法、教育、理、工、医、管理等众多领域。

2. 集美大学（Jimei University）：这是一所综合性大学，以航海教育和水产学科为特色，同时也在经济、管理、文学、艺术、理学、工学等领域提供本科和研究生教育。

3. 厦门理工学院（Xiamen University of Technology）：该学校注重应用科学和技术研究，设有工程、管理、文学、经济、法律等多个学院，培养了大量应用型工程技术人才。

4. 厦门医学院（Xiamen Medical College）：专注于医学教育和研究，设有临床医学、护理学、药学等本科专业，致力于为福建省乃至全国培养优秀的医疗卫生人才。这些高校在各自的领域内具有较高的教学质量和学术声誉，为厦门乃至全国的经济社会发展做出了重要贡献。