对于20平方米的大学生店铺，以下是一些建议可以考虑：

开设小吃店，如煎饼、手抓饼、麻辣烫等，满足学生晚间外出吃小吃的需求。

提供快速餐饮服务，如汉堡、炸鸡等。

奶茶店：提供珍珠奶茶、鲜榨果汁等。

鲜豆浆店：现磨豆浆及相关饮品。

开设便利店，销售日用品如袜子、文具等。

销售时尚服饰、饰品和化妆品。

提供打印、复印服务，可以考虑双面打印以降低成本。

美容美甲：随着人们对美的追求不断提升，美容美甲行业的前景十分广阔。

手机配件店：销售手机配件、贴膜等。

书店：特别是二手书店，可以收一些二手的书来卖。

手工DIY、手工艺品店：利用大学生的创意和专业知识，吸引更多的顾客。

特色小吃：如冰淇淋店，提供温馨甜蜜类的营业理念。

理发、电话、打印、精品店：这些服务在大学校园内有一定需求。

自行车出租、帐篷出租、售票等：针对学生的临时需求。

建议

市场调研：在决定开店前，进行充分的市场调研，了解学生的消费习惯和需求。

成本控制：由于店面较小，成本控制尤为重要。可以考虑与供应商建立良好关系，以获得更优惠的采购价格。

营销策略：利用社交媒体和口碑营销，吸引更多顾客。可以推出一些优惠活动或会员制度，增加顾客的忠诚度。

多样化经营：可以考虑多元化经营，如同时开设小吃店和饮品店，以覆盖更多消费者的需求。

根据以上建议，大学生可以根据自己的兴趣和市场需求，选择适合的店铺类型进行创业。