在郑州市，有多所公办本科院校提供各种对口专业供学生选择。

例如，郑州大学是一所综合性大学，其对口专业涵盖工程、医学、文学、经济学等多个领域。河南工业大学则以工科为主，提供食品科学与工程、机械工程等专业。华北水利水电大学以水利和电力工程为特色，设有土木工程、水利水电工程等对口专业。此外，郑州轻工业大学、河南农业大学等也有各自的优势专业。这些院校的专业设置旨在满足社会需求，为学生提供实践与理论相结合的教育，培养具备专业技能和创新能力的复合型人才。